Neapolitan Sfogliatellier®:
Before the bite
Un viaggio multisensoriale attraverso la storia di Napoli guidati dalla Sfogliatella. Scopri le origini del più famoso dolce napoletano, la sua storia e il legame più autentico e profondo con la città, preparalo con le tue mani, gustalo e vivilo.
Durata totale: 2.30h | Max 6 persone
Neapolitan Sfogliatellier®:
Before the bite
È un’attività culturale e gastronomica che ti porterà alla scoperta delle origini della Sfogliatella e della Città di Napoli, ti guiderà nella preparazione artigianale delle Sfogliatelle, ti inviterà alla degustazione delle ricette di Sfogliate&Sfogliatelle accompagnate da Rosoli e Caffè Moka, e ti permetterà di portare a casa con te oggetti personalizzati ad hoc per i nuovi Neapolitan Sfogliatellier®.
In Cosa Consiste:
Storia
Scopri quali sono le antiche origini della Sfogliatella, qual è il suo legame con la città di Napoli. Conosci quali sono i significati nascosti nel dolce più famoso di Napoli ed impara a capire i suoi più profondi valori.
Laboratorio
Tocca con mano, crea. Per la prima volta potrai dare forma e vita alla tua Sfogliatella. Accanto a te, passo dopo passo, un Maître Sfogliatellier ti guiderà con cura e sapienza, trasmettendoti gesti antichi e segreti di bottega.
Degustazione
Dopo la storia e la creazione, è il momento del gusto. Assapora le ricette iconiche di Sfogliate&Sfogliatelle, sfornate ogni giorno calde e fragranti; ad accompagnarle, Rosoli artigianali e il Caffè Moka Napoletano. Un momento di piacere profondo, che parla la lingua della tradizione.
Kit Sfogliatellier
Porta con te ricordi indimenticabili: non solo foto e video dei momenti passati insieme ma anche la t-shirt ed il berretto ufficiale Neapolitan Sfogliatellier®, con l’attestato di partecipazione, sigillo simbolico del tuo passaggio.
Vantaggi per gruppi.
Cosa Include l’attività?
Durata sezione: 0.40h
La Storia
“Conosci l’origine del dolce più famoso di Napoli”
Scopri qual è la storia della Sfogliatella, le sue radici tra i riti sacri dell’antichità, quando dolci triangolari a base di grano erano protagonisti di cerimonie pagane. Esplora il profondo legame tra la Sfogliatella e la città di Napoli, un rapporto che va ben oltre la gastronomia. Impara a cogliere i valori più profondi della Sfogliatella e lasciati guidare in un viaggio che unisce gusto e cultura, tradizione
Durata sezione: 1.30h
Il Laboratorio
“La Sfogliatella si racconta e si crea”
Sarai tu a darle forma, lasciando che le mani diventino ponte tra la tradizione e il presente: A guidarti, passo dopo passo, sarà un Maître Sfogliatellier, custode di gesti antichi e tecniche tramandate per secoli.
Scoprirai che lavorare la sfoglia non è solo un gesto tecnico, ma un rito lento e preciso, meditativo, che richiede ascolto e rispetto della materia.
È in questo momento, tra il profumo della farina e il calore del forno, che la Sfogliatella smette di essere un semplice dolce e diventa creazione, racconto fatto a mano.
Durata sezione: 0.20h
La Degustazione
“Il momento più atteso: l’incontro con il gusto”
I dolci di Sfogliate&Sfogliatelle vengono serviti caldi, fragranti, ancora avvolti dal profumo del forno.
Assaggerai la Sfogliatella Classica e la Santa Patrizia, in versione Riccia e Frolla, due anime dello stesso racconto, due interpretazioni della stessa memoria.
Ad accompagnarle, i Rosoli Artigianali, di caffè o agrumi, e il Caffè Moka Napoletano, preparato secondo il rituale domestico più intimo e condiviso della città.
È un momento sospeso, in cui ogni morso riporta alla luce sapori antichi, è un rito conviviale che parla la lingua della tradizione, e che si imprime nei sensi come un ricordo che resta.
Porta Napoli con te
Kit Sfogliatellier
“Un ricordo che profuma di tradizione”
Immagini, sorrisi e profumi impressi nella memoria, ma anche segni tangibili di ciò che hai vissuto
Riceverai la t-shirt e il berretto ufficiale “Neapolitan Sfogliatellier”, emblemi di appartenenza e riconoscimento, e un attestato personalizzato, che suggella con eleganza il tuo passaggio in questo viaggio tra storia, gusto e tradizione.
Un sigillo di memoria e di identità da indossare, mostrare, raccontare.
Prenota Ora
Neapolitan Sfogliatellier:
Before the bite
Prenota ora e lasciati trasportare in un viaggio nel tempo: conosci le origini e la storia del più celebre dolce napoletano e scopri il legame più autentico e profondo con la città. Vivi l’emozione di preparare per la prima volta la Sfogliatella con le tue mani, ritrovando nei tuoi gesti l’eco di tradizioni antiche. Assapora le ricette e le bevande della Bottega di Sfogliate & Sfogliatelle, porta con te preziosi ricordi da custodire nel tempo.
Adulti: 135€
Bambini: 72€
Cosa include:
- Storia
- Laboratorio Artigianale
- Degustazione Sfogliate & Sfogliatelle
- Kit e Attestato
Dettagli:
- Durata 2.30h
- Capienza massima 6 persone
- Gratuito per over 90 e under 3
Vantaggi per gruppi.
Dettagli dell’Attività
Per chi è adatto?
L’attività è pensata per chi desidera scoprire Napoli con occhi nuovi e palato attento. È perfetta per viaggiatori curiosi, appassionati di cucina, famiglie, coppie, e gruppi di amici.
Che tu sia alla tua prima visita o un amante già fedele della città, Neapolitan Sfogliatellier Before the Bite è un’occasione unica per toccare con mano l’anima più autentica di Napoli attraverso il suo dolce più famoso.
Quanto Costa?
- Adulti (14-89): 135€
- Bambini (3-13 anni): 72€
- Under 3 e over 90: Gratis
- Vantaggi per gruppi (es. x2, x3, x4 etc..)
Dove Siete?
Nel cuore più vivo e simbolico della città: Via San Gregorio Armeno, la celebre via dei presepi, al civico 24. Siamo proprio di fronte alla Chiesa di San Gregorio Armeno e Santa Patrizia, in uno dei luoghi più famosi del centro storico di Napoli, patrimonio dell’UNESCO.
Quanto Dura?
La durata dell’attività è di 2 ore e 30 minuti, un tempo pensato per vivere ogni passaggio senza fretta, in un ambiente intimo e accogliente. Ogni turno è riservato a un massimo di 6 partecipanti per garantire qualità e attenzione.
Cosa si assaggierà?
- Sfogliatella classica riccia
- Sfogliatella classica frolla
- Sfogliatella Santa Patrizia riccia
- Sfogliatella Santa Patrizia frolla
- Caffè Moka Napoletano
- Rosoli artigianali
Quali gadget porti a casa?
- Maglietta da Neapolitan Sfogliatellier®
- Cappellino da Neapolitan Sfogliatellier®
- Attestato di partecipazione
- e naturalmente… le sfogliatelle che hai creato con le tue mani.
Siete aperti anche sabato e domenica?
Sì, puoi diventare Neapolitan Sfogliatellier® anche durante il weekend. Verifica le date e gli orari disponibili.
Quali sono gli Orari?
Puoi prenotare in tre fasce orarie differenti:
- 10.00-12.30
- 13.00-15.30
- 16.00-18.30
Verifica la disponibilità e prenota online.
Si possono acquistare dolci ulteriori?
Si! Terminata la parte di degustazione potrai acquistare e portare con te i dolci e i liquori che più ti sono piaciuti!
L’esperienza cambia ogni volta?
Ogni incontro è unico. Le ricette, il racconto, la compagnia, la stagione e l’atmosfera creano ogni volta una versione diversa dello stesso viaggio. È un rituale che si rinnova con nuove sfumature, conservando intatta la sua essenza.
Posso regalare l’esperienza?
Certo! È un regalo originale e affettuoso: puoi offrire Neapolitan Sfogliatella Before the bite sotto forma di voucher regalo, personalizzabile con il nome del destinatario e un messaggio dedicato.
Per semplificare la prenotazione abbiamo messo il pulsante qui sotto:
Prenota Ora
Neapolitan Sfogliatellier®:
Before the bite
Prenota ora e lasciati trasportare in un viaggio nel tempo: conosci le origini e la storia del più celebre dolce napoletano e scopri il legame più autentico e profondo con la città. Vivi l’emozione di preparare per la prima volta la Sfogliatella con le tue mani, ritrovando nei tuoi gesti l’eco di tradizioni antiche. Assapora le ricette e le bevande della Bottega di Sfogliate & Sfogliatelle, porta con te preziosi ricordi da custodire nel tempo.
Adulti: 135€
Bambini: 72€
Cosa include:
- Storia
- Laboratorio Artigianale
- Degustazione Sfogliate & Sfogliatelle
- Kit e Attestato
Dettagli:
- Durata 2.30h
- Capienza massima 6 persone
- Gratuito per over 90 e under 3
Offerta speciale per gruppi da 3 persone in su
Alcuni scatti del Laboratorio
“Napolitan Sfogliatella è un esperienza unica per chi vuole entrare in contatto con la cultura Napoletana. Sono state due ore intense dove abbiamo potuto scoprire curosità sulla cultura del posto, assaggiare prodotti squisiti e mettere le mani in pasta. Perfetta per adulti e bambini ”
-Monica M.
I dischi di Sfogliatella
Creazione dello Chignon
Farcitura con ripieno
Degustazione
Il calendario delle prenotazioni è di SimplyBook. Aprendolo, SimplyBook riceverà il tuo indirizzo IP.